Приготовление воздушного пюре на молоке

Картофельное пюре – это отличное, сытное и вкусное блюдо, чтобы утолить чувство голода, а также получить наслаждение и воспоминания из детства. Пюре, приготовленное на молоке, вполне, можно считать диетическим, так как оно содержит всего 106 калорий на порцию. Подается, как гарнир к любому блюду.

 

Воздушное пюре на молоке

 

Время готовки: полчаса
Сложность готовки: легко
 

Ингредиенты:
• Картофель;
• Молоко;
• Специи.

Приготовление воздушного пюре на молоке

 

Приготовление воздушного пюре на молоке

 
Картофель очищаем от кожуры. Нарезаем дольками для того, чтобы помочь картофелю быстрее развариться.

 

 

Снимаем пену при необходимости. После разваривания картофеля Выливаем воду и доминаем вилкой.

 

Воздушное пюре на молоке фото

 

Подогреваем молоко на паровой бане или микроволновке.

vozdushnoe-pyure-na-moloke-03

 

Взбиваем миксером на самой медленной скорости. Разбиваем все комочки.

 

 

vozdushnoe-pyure-na-moloke-05

 

Рубленный лук зажарить и присыпать пюре поджаристым луком. Применяем воздушное пюре из картофеля как гарнир!

vozdushnoe-pyure-na-moloke-06

Про оформление салатов читайте здесь!

Ссылка на основную публикацию